Corso: IL CONTROLLO DI GESTIONE E LA PIANIFICAZIONE ECONOMICA IN HOTEL
Federalberghi Riccione organizza un corso di formazione in collaborazione con Iscom Emilia – Romagna
Come gestire un hotel in un periodo di aumento dei costi
PROGRAMMA:
- Budgeting e controllo di Gestione
- Forecast dinamici (ricavi/costi)
- Indicatori di performance
- Caso pratico di analisi dei costi
DURATA: 8 ore
- Lunedì 7 Novembre 2022 | orario 14,30 – 18,30
- Martedì 8 Novembre 2022 | orario 9,00-13,00
DOCENTE: Gabriele Gneri | Nato a Pisa nel 1973, si diploma all’Istituto Alberghiero di Marina di Massa e poi in Economia e Gestione dei Servizi Turistici presso la Facoltà di Economia a Firenze. Lavora da subito per hotel indipendenti e poi passa all’esperienza di catena alberghiera con marchi come Starwood Hotels & Resorts, Baglioni Hotels, Holiday Inn dove ricopre diversi ruoli di Management fino a diventare General Manager. Gabriele si forma attraverso numerosi corsi di specializzazione presso la SDA Bocconi, LUISS business school, MCE Europe, Cornell e sole 24 ore business school ed è formatore presso diversi master in Hotel Management. Nel 2010 fonda Hotels Doctors, società di consulenza alberghiera specializzata nell’avviamento, posizionamento strategico e sviluppo delle strutture ricettive. Da sempre attivo nel mondo dell’ospitalità, Gabriele Gneri oltre ad essere Managing Director di Hotels Doctors è anche docente di Management Alberghiero presso la Luiss Business School di Roma.
REQUISITI: Corso aperto a tutti i soci di Federalberghi Riccione e Misano Adriatico; verrà realizzato solo al raggiungimento del numero minimo di iscrizioni. I titolari, soci, dipendenti e ex-dipendenti (assunti almeno 3 mesi nella stagione precedente) di aziende che versano all’ente EBURT da almeno 6 mesi, hanno la precedenza nelle iscrizioni.
Partecipazione gratuita – Iscrizione obbligatoria – Posti limitati
POSTI ESAURITI