COME MIGLIORARE IL BREAKFAST E LA GESTIONE DELLE CAMERE
Federalberghi Riccione in collaborazione con Iscom E.R. organizza due corsi gratuiti finanziati dal Fondo For.Te con docenti esperti del settore che aiuteranno a formare il personale in vista della primavera estate.
I corsi sono rivolti ad addetti alla Reception, Sala, Cucina e Camere.
CORSI GRATUITI
BRUNCH E BREAKFAST DI TENDENZA
GAETANO BARBUTO: Siciliano di nascita, milanese d’adozione, riminese per passione, Gaetano Barbuto, classe 1970, è stato decretato da Bar Giornale l’artefice del miglior breakfast-time dell’anno 2000. Un riconoscimento giunto a coronamento di un percorso trentennale all’interno di caffetterie, bar, paninoteche, hotel indipendenti e di catena in cui Gaetano ha perfezionato metodi e segreti di una colazione indimenticabile. Da ventanni l’Artigiano del Breakfast ha riversato tutta l’expertise acquisita nella formazione agli addetti del settore, operanti sia in alberghi che in agriturismi, B&B, ristoranti, bistrot.
CORSO DI “ROOM DIVISION”: LAVORARE INSIEME PER UNA CAMERA PERFETTA
ELEONORA BERGAMASCHI: Imprenditrice con 25 anni di esperienza in room division di strutture alberghiere.
Docente presso l’I.P.S.S.E.O.A Istituto Alberghiero S. Savioli di Riccione e Membro del Comitato Tecnico Scientifico dell’ITS Istituto Tecnico Superiore del Turismo di Rimini.
Presidente del PalaRiccione, Palazzo dei Congressi di Riccione.
General Manager del The One Hotel di Riccione
housekeeping)
● Gestione del reparto Housekeeping (introduzione al ruolo e collaborazione con il reparto
housekeeping)
● Gestione delle Risorse Umane e Leadership
● Management dei processi
● Nuove frontiere di tecnologie per la gestione Alberghiera
● Gestione delle Risorse Umane
● Strategie di gestione e di organizzazione mirate all’ottimizzazione
● Case study e pratica sul campo
ISCRIZIONE
Limitazioni: Ogni hotel deve iscrivere almeno 2 dipendenti (anche suddivisi tra i due corsi).
Modalità di iscrizione: potranno iscriversi ai corsi i primi 10 hotel che avendo i requisiti, invieranno la documentazione completa alla segreteria di Federalberghi Riccione entro il 10 Febbraio.
In caso di documentazione non completa, l’ iscrizione si ritiene cancellata e si procederà allo scorrimento della lista degli Hotel iscritti.
ISCRIZIONE:
compila il modulo e verrai contattato dalla segreteria per inviare la documentazione .